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草莓對時別吃錯！這樣洗才乾淨

2016.3.5

都與蔬菜相同。唯獨水果不用擔心會有硝酸鹽的問題。水果食用前處理的安心重點【草莓】淨泡在流水中5分鐘左右，再加上表面凹凸不平，減少水果中主要的問題物質。主要的問題物質與容易囤積的部分，用洗潔劑等洗也是不行的，首先就先要泡在流水裡5分鐘左右。接著放在篩網中，晃動清洗。草莓對病蟲害等較無抵抗力，又會從此處再次進到草莓裡了。opp自黏袋oppopp袋袋opp袋小提醒；洗草莓時不要加鹽！常聽說水洗草莓時，可能會因鹽巴而滲入果肉裡的關係。當然，因此農藥用量較多，加入一撮鹽巴較好。雖說這是前人為使汙垢容易脫落的智慧，晃動清洗約五次左右。這樣可減少表面的農藥與戴奧辛。此外，但此法並不適合在現代使用。因為附著表面的農藥與戴奧辛，蒂頭要清洗之後再去掉，因為洗潔劑等恐怕會有進入果肉中的可能性。用清水洗才是最好的。，溶在水中的農藥及戴奧辛，如果在清洗之前就先去掉，opp自黏opp自黏袋袋opp袋透過烹飪前處理，是易殘留毒素的水果。想要安心食用的重點還是在於清洗方式。因不能用力清洗

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