文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"https://baijiahao.baidu.com/s?id=1586727959589115555&wfr=spider&for=pc"

三九養生堂發布時間：18-04-1309:05百+計劃作者對于人參，大家都是比較熟悉的，這是比較有名的滋補品。現在生活當中，很多人都會用人參來滋補身體。它的吃法有很多，那么，人參的吃法有哪些呢?人參的功效與作用有哪些?哪些人不適合吃人參?下面就一起來看看吧。人參的吃法有哪些泡藥酒人參可以用來泡藥酒，可以將整個人參裝入瓶子當中，或者是切薄片之后再用50—60度白酒浸泡。每天服用可以祛風散寒、活血通絡。但是要注意，酒精過敏者或肝病患者不適宜服用。煎湯服將整根人參或人參切片后洗凈放入容器中，加入清水，先浸泡30分鐘，再蓋上蓋子，用文火煎熬1小時左右，待參汁變溫后飲用。這樣的藥汁有效成分濃度高，補益作用強、起效快，適用于大病初愈者。但該法較浪費藥材，不宜選用質量好、價格昂貴的人參。泡茶先將人參切薄片，每次用3克左右(約5—10片)放保溫杯當中，加開水之后加蓋，大概半個小時代茶飲服。這可以反復沖泡，直到參茶無味，適合長期服用。隔水蒸將人參切成片或小段，放入瓷碗中，加入清水后蓋上蓋子，將瓷碗放入預先加好冷水的鍋內。在鍋下用文火隔水蒸煮1小時左右(注意不要把水燒干)。待溫后，飲碗中參汁。此法能將人參反復蒸煮3—5次，可在蒸煮參湯時加入其他補品，如紅棗、桂圓、冰糖、枸杞、百合等。切片含將人參切成薄片，每次取2—3片放入口中含服，至參片味淡或無味后嚼服咽下，生津提神、干涼可口，適用于需要進補強身的健康人群。研粉吞將人參磨成細粉，每日吞服，或將人參研成粉后用開水沖服，用量視體質而定，一般每次服1—1.5克。此法多用于比較名貴的人參，如野山參。人參的功效與作用調節中樞神經系統人參可以調節中樞神經系統，讓大腦趨于平衡，幫助提高腦力和體力勞動的能力，幫助提高工作效率，可以抗疲勞。改善心臟功能人參能增加心肌收縮力，減慢心率，增加心輸出量與冠脈血流量，可抗心肌缺血與心律失常。對心臟功能、心血管、血流都有一定的影響。人參有明顯的耐缺氧作用，其制劑可有效地對抗竇性心率失常。人參皂苷可加快脂質代謝，并具有明顯降低高膽固醇的作用。小劑量人參可使麻醉動物血壓輕度上升，大劑量則使血壓下降。降血糖作用人參中含有人參皂苷和人參多糖。尤其是人參皂苷Rb2有明顯的降血糖作用，此外人參多糖(或糖肽類)是人參中另一類降血糖成分。增強機體的免疫功能人參皂苷和人參多糖是人參調節免疫功能的活性成分，不但對正常人，而且對免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人參多糖是人參中提純的高分子酸性多糖，是一種免疫增強劑。哪些人不能吃人參失眠患者如果是出現了失眠的情況以及睡眠質量不好的人群，那么并不建議服用人參。因為這個時候服用人參不僅不能夠提高睡眠質量，反而會令中樞神經更加的興奮。出現失眠的主要原因就是由于大腦皮層過于興奮，導致體內的平衡受到影響，而人參具有提高神經興奮的作用，如果這個時候服用人參，那么不僅不能夠促進睡眠，反而會加重失眠的情況。高血液黏度的患者所謂的高血液黏度的患者，其實就是中醫方面所說的淤血情況。由于體內的血液濃度上升，導致血液循環受到影響。人參在進入體內之后能夠很好的促進紅血球的增長，如果紅血球的數量增加，那么血液的粘度就會上升。所以說，為了身體健康，在淤血的狀況中最好不要服用人參。胃病患者現代醫學研究發現，人體出現胃病的主要原因就是由于體內的幽門螺旋桿菌所導致的。很多人認為這個時候服用人參能夠很好的緩解胃病所帶來的痛苦，其實這是一個非常錯誤的想法，因為人參對于這種病菌具有很好的保護作用，不僅不能夠緩解痛苦，反而會損害一些藥物對于病菌的滅殺，不利于身體恢復健康。總結：通過上文的介紹，相信大家對人參的吃法都有了更多的了解。除此之外，文中還介紹了人參的作用以及不適合吃人參的人群，這些僅供大家參考。喜歡吃人參的朋友要多注意一些哦。

關鍵字標籤：高麗蔘